"姜念？你是这个店的负责人？"
两个穿制服的人站在我门口。一个拿写字板，一个拎着执法记录仪。
"是。"
"接到群众举报，你这里存在食品安全隐患。我们例行检查。"
我铺子还没开张。灶台刚砌完第一层，设备没进场，连个灶头都没装。
"检查什么？"
拿写字板的人翻了翻单子。
"举报内容——经营场所卫生不达标，存在使用不合格食用油的嫌疑。"
"我还没开业。"
"你这里有经营食品的意图对吧？我们按程序走。"
他们进去了。翻了二十分钟，对着角落的桶装水拍了照，在空纸箱边上蹲了半天。
"这是什么？"
"矿泉水。自己喝的。"
两个人对视一眼。
"铺子有营业执照吗？"
"正在办。"
"在拿到食品经营许可证之前，不能安装设备，不能试营业。"
通知单递过来。举报人一栏写着"匿名"。
谁举报的，不用猜。
他们走后不到一个小时，小陈来了。
小陈是我在老店带的唯一一个帮工。二十岁，农村出来的，话不多，手脚利索。赵德发收铺子那天，她跟着我走了，工资都没结清。
"姐，建材拉回来了。水泥八包，钢架两副。排烟管道那个老板说三米没货了，给了两米七的。"
"行。"
"姐，有件事我想跟你说。"
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