这突如其来的一幕,把所有人都看傻了。
连李潇,都有些意外。
他只是想用厨艺,彻底打垮这个人的心理防线。
没想到,效果这么好。
“赵老板,你这是干什么?快起来。”
李潇伸手去扶他。
“不!您不答应救我,我就不起来!”赵胖子抱着他的腿,死活不肯起来。
李潇有些头疼。
他看了一眼旁边,同样一脸震惊的孙国强。
孙国强立刻会意,清了清嗓子。
“赵老板,你先起来说话。”
“李师傅是来帮你们解决问题的,不是来受你大礼的。”
“你这样,让我们的工作,很难开展嘛。”
他搬出了“工作”的大旗,赵胖子才抽抽搭搭地,从地上爬了起来。
“李师傅,您说,到底要我怎么做?我都听您的!”
他看着李潇,眼神里充满了依赖和信服。
李潇叹了口气。
“想救你的饭店,光靠一道菜,是没用的。”
他指了指这片狼藉的后厨。
“根子,烂在这里了。”
他转头,看向孙国强。
“孙科长,刚才的通报批评,我看就先算了吧。”
孙国强一愣。
“可是,李师傅,他这里的卫生状况……”
“给他一个星期的时间。”李潇打断了他。
“我亲自监督,让他把后厨,按照我制定的卫生标准,彻底整改一遍。”
“一个星期后,您再来检查。”
“如果还不合格,到时候,您再通报,再罚款,我绝无二话。”
孙国强看着李潇,有些不解。
在他看来,这种反面典型,就该一棍子打死,以儆效尤。
李师傅怎么反而替他求情了?
但他很快就想明白了。
李师傅这是要……树立一个“浪子回头”的典型啊!
用最差的学生,做出最好的成绩。
这比单纯的惩罚,更能体现出那份“卫生标准”的价值和威力。
高!实在是高!
“好!就听李师傅的!”孙国强当即拍板。
“赵老板,李师傅给了你机会,你自己可要抓住了!”
赵胖子感激涕零,对着李潇和孙国强,又是一通千恩万谢。
“那……那食材的问题呢?”赵胖子小心翼翼地问。
“我这儿的供货渠道,都被人卡着,送来的都是些歪瓜裂枣。”
“价钱还死贵。”
他一脸的苦相。
李潇的眼睛,微微眯了起来。
他知道,这才是悦来饭店,乃至县里大多数私营饭店,真正半死不活的原因。
“卡你渠道的人,是供销社的马长顺吧?”
李潇一针见血。
赵胖子浑身一震,难以置信地看着他。
“您……您怎么知道?”
“不只是你。”李潇的目光,扫过刘明和其他几个厨师。
“你们所有人,都被他卡着脖子。”
“他利用手里的调配权,把好的食材,优先供给国营单位和关系户。”
“剩下的残羹冷炙,再高价卖给你们。”
“你们的成本上去了,菜品质量下来了,生意自然就不好做。”
“生意越不好,就越没钱去孝敬他,他就越卡你们。”
“这是一个恶性循环。”
李潇几句话,就将他们这些年所受的委屈和压榨,剖析得淋漓尽致。
刘明等人听得是咬牙切齿,感同身受。
“妈的!那个姓马的,太不是东西了!”
“我们去年给他送了两条好烟,他才给了我们半个月的好脸。”
“他就是个喂不饱的白眼狼!”
众人义愤填膺,纷纷控诉起马长顺的罪行。
“骂他,有用吗?”
李潇一句话,让众人再次安静下来。
“他手里攥着你们的命脉,你们再生气,也拿他没办法。”
“那……那怎么办啊?”赵胖子六神无主。
“单打独斗,自然是死路一条。”
李潇的嘴角,勾起一抹冷冽的弧度。
“但如果,我们不陪他玩了呢?”
“不陪他玩了?”众人不解。
“没错。”
李潇的声音,在油腻的后厨里,显得格外清晰。
“他有他的独木桥,我们走我们的阳关道。”
“从今天起,我们‘怀安县餐饮技术交流会’下属的‘联合采购小组’,正式成立。”
“赵老板,刘师傅,还有你们。”
他指着在场所有的私营饭店厨师和老板。
“你们,就是第一批成员。”
“我们把所有人的采购需求,集中起来,统一派人,去乡下,去农村,直接跟生产队谈!”
“我们给的价格,比供销社的收购价高。”
“我们给的现钱,或者用布票、粮票换,比供销社打白条实在。”
“我就不信,那些农民兄弟,会放着我们这财神爷不要,非要把好东西卖给那个只会压榨他们的吸血鬼!”
“我们自己,建立一条全新的,不受任何人控制的,稳定、优质的供应链!”
李潇的话,掷地有声。
每一个字,都像是一颗火星,点燃了众人心中压抑已久的火焰。
自己搞供应链?
这……这简直是在向整个供销体系宣战!
这是在挖社会主义的墙角啊!
不,不对!
李潇已经用“工农互助”的帽子,把这条路走通了。
国营饭店可以,他们联合起来,为什么不可以?
众人只觉得一股热血,从脚底板,直冲天灵盖。
“干了!”
赵胖子第一个响应,他已经把李潇当成了唯一的救命稻草。
“李师傅,您指哪,我打哪!刀山火海,我赵某人要是皱一下眉头,就不是娘生的!”
“对!我们都听李师傅的!”
“跟姓马的拼了!”
刘明等人也纷纷表态。
他们被压榨了太久,如今终于看到了反抗的希望。
孙国强站在一旁,听得是心惊胆战。
他知道,李潇这是在下一盘大棋。
这盘棋,一旦成功,将彻底改变怀安县的商业格局。
但如果失败,参与其中的每一个人,都可能被打上“投机倒把”、“破坏计划经济”的标签,万劫不复。
他作为一个国家干部,本该立刻制止这种危险的行为。
可是,看着李潇那张自信满满的脸,看着那群被压迫到绝境后,奋起反抗的厨子。
他竟然,说不出一句反对的话。
甚至,他的内心深处,还隐隐有一丝……期待。
或许,这个年轻人,真的能创造一个奇迹。
“好。”
李潇很满意众人的反应。
“既然大家一条心,那这件事,就这么定了。”
“赵老板,你饭店的整改,是第一仗,必须打得漂亮,给所有人做个榜样。”
“刘师傅,你负责联络县里其他愿意加入我们的同行,人越多,我们的力量就越大。”
“至于采购小组的人选和具体方案,等你们这边弄好了,我们再开会细谈。”
他三言两语,就将任务分配了下去。
俨然已经成了这个新生联盟的,总指挥。
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