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第96章 预订猪肉脯


到了镇上。

贺小六本打算先去二姐和五姐家,因为这个时辰茶楼通茶还没开门。

但他路过东街时,远远就看到茶楼的伙计在东街口站着。

伙计看到他立刻跑了上来,笑着道:“六哥,你可算来了!我家掌柜早早就让我在这守着,说是一看到你来镇上,就马上请你去茶楼。”

贺小六觉得奇怪,皱着眉问:“是茶楼出了什么事了么?平日你们茶楼这个时辰也还没开门,怎么莫掌柜这么早就让你来上工了?”

“可不是出事了么?出大事了!”伙计喘了口气,然后笑呵呵的说:“不过是好事!”

“别卖关子,出什么事,赶紧说。”贺小六将马车停到路边,叮嘱铁头他们几个把马车看好,然后背上背篓跟上伙计,边走边问:“是猪肉脯的事?”

伙计点头:“正是!六哥,你这猪肉脯卖得太好了,昨天你从茶楼离开后,又有人到茶楼找咱们掌柜点名要猪肉脯,而且开口就要二十斤。我们掌柜也是没办法拒绝,毕竟那位客人身份尊贵,不好得罪,就只能找六哥想想办法,看看能不能多做些送来。”

伙计还说:“本来掌柜的昨晚想亲自跑一趟梨花村,想让六哥连夜多赶制二十斤,但那会儿天已经黑了,赶马车也不方便,就只能等着六哥今天来了再商量。”

贺小六了然的点点头,心里也松了一口气。

莫掌柜想要多加二十斤猪肉脯,这是好事。

不过,一天时间做这么多,太赶了,恐怕忙不过来。

刚到了茶楼门口,就看到莫掌柜在大厅的柜台里伸长脖子往外张望,看到贺小六背着背篓出现时,当即迎了出来。

“华章老弟,你可算来了。”莫掌柜上前来搭住贺小六的肩膀,将他带进茶楼里,说:“今天这个忙你必须得帮。”

贺小六拧着眉看他,一脸的无可奈何,“刚才伙计已经跟我说了,但是,一天要加二十斤的量,做不出来啊!这猪肉脯做起来麻烦,相当费时间,是个精细的吃食,不是一两个时辰就能做出来的。莫老哥,你若是提前两天说,我还能有准备,可非要今天就要的话,就太为难小弟了。”

莫掌柜亲自倒了一杯茶,双手送到贺小六手上,笑着说:“华章老弟,你先别急,听老哥说。这二十斤猪肉脯,我不要你今天就送过来,但是,明后天你得给我每天送三十斤猪肉脯过来,之后每天也要从十斤涨到十五斤。”

“你这猪肉脯昨天刚摆上桌,就被好几位客人抢着要,还要跟我预订几斤。昨天跟你说的十斤,根本不够卖。”

“你要是觉得为难的话,我可以给你提提价,每斤多涨二百文,可否?”

贺小六都还没跟莫掌柜谈条件,对方已经主动给涨价了。

原本一两银子一斤,就已经很赚钱,现在每斤还多张二百文钱,相当于一斤能净赚一两银子!

明后两天一天交货三十斤猪肉脯,累是累些,但两天能净赚六十两银子!

这样的买卖,傻子才不应下。

“莫老哥是爽快人,既然您都这么说了,我还有什么理由拒绝?”贺小六立刻答应下来,说:“那明天后我一天送三十斤猪肉脯来,之后每天十五斤!若是之后再有客人预订,莫老哥也可以应下来,只要不是当天就要,都可以尽量赶制。”

这猪肉脯这么抢手,必定也会被有心之人盯上,想仿制的人也不在少数。

谁也不能保证别人一定做不出来。

万一有人做出来了,必定就会被抢生意,价钱也会被压低。

贺小六想的透彻,他打算趁着现在还没有人抢生意前,多做些出来卖,先把钱挣到手才是最重要的。

莫掌柜听到贺小六答应了,也很高兴,“有华章老弟这话,我便放心了。那明日还是这个时候送来,若是能早一些自然更好!”

说完,转头吩咐伙计又去打包几盒糕点来,“华章老弟,昨天那些糕点觉得如何,家里老人孩子可还喜欢?今天酒楼的糕点师傅又做了一批出来,说是按照老人孩子的口味做的,你拿回去尝尝,顺便让弟妹提点意见。”

贺小六闻言,不由得挑眉。

出门前媳妇还特意叮嘱过,说不能脸皮太厚,总是收别人的礼不好。

可他还没开口呢,莫掌柜主动就送过来了。

盛情难却啊!

况且,莫掌柜是打着让自己媳妇尝过之后提意见的名头送的,自己也不好拒绝。

贺小六便顺势收下了,说:“那便多谢莫老哥了。”

“昨天的糕点拿回去后,孩子抢着吃,我媳妇也尝了,很是喜欢。不愧是酒楼的师傅做出来的糕点,卖相和口味都没得挑的,对咱们来说,同那宫廷的糕点一样高档次。若不是莫老哥看得起小弟,赠了两盒品尝,我恐怕是一辈子都吃不上这样的糕点。”

收了好处,自然少不了一番吹捧奉承。

有钱老爷最吃这套。

莫掌柜也不例外。

听到贺小六这话,莫掌柜笑得脸都开花了。

他拍着贺小六的肩膀,说:“华章老弟,以后想吃什么糕点,只要茶楼这里有的,只管跟哥哥开口,不必见外。”

然后又拿了二十两银子出来,“今天的十斤猪肉脯也按照一斤一两又二百文的价钱算,十斤便是十二两银子,余下的八两银子便当做明后两天猪肉脯的定金。华章兄弟,定金拿了,明后天可一定得将猪肉脯送来,那位贵客我可得罪不起。”

贺小六认真的点头应下,“莫老哥放心,哪怕今晚不合眼,叫上全家老小,也得把这猪肉脯赶制出来。”

得到了贺小六的保证,莫掌柜这才放他离开。

背着背篓出了茶楼,贺小六心情颇好。

背篓里有莫掌柜送的几封点心,又有猪肉脯,应该不需要再给孩子买糖葫芦了,只需要再去割几斤肉就行。

顺便把做猪肉脯需要的肉也买了。

明天要出三十斤猪肉脯,那精瘦肉至少得准备六十斤才行。

一个猪肉摊恐怕是买不到这么多精瘦肉。

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