听到李向东不光弄来了鹿宝,还把马鹿肉给拉了过来。
刘经理脸上露出了兴奋的笑容,他站起身一把抢过李向东手里的布袋,凑着往里边看去,一股子腥臊味儿直冲脑门,但是他却丝毫没有觉得难受,反而是兴奋的说道:“这就是鹿宝啊!哈哈哈,好好好!”
“对啊,这就是鹿宝,用来泡酒那效果绝对是杠杠的!”
“明白明白,回去了我就收拾出来泡上!有啥讲究没有?”
这鹿宝酒的制作方法也很简单。
取新鲜的鹿宝,用清水反复的冲洗干净,去掉表面的筋膜、油脂、淋巴这些东西,再用高度数的白酒从头到尾搓洗一遍。
一来是为了消毒,二来是为了去腥。
用刀在鹿宝上划上几刀,可以让腌制的时候,药力能更快的出来。
这酒呢,就选60度左右的纯粮食酒。
找个玻璃罐子或者是陶瓷的罐子,把鹿宝和酒都倒进去,再加上一些枸杞、红枣。
要是有条件的话,再加上一点儿鹿茸片、人参须,黄芪、巴戟天、肉苁蓉、当归什么的,密封腌制起来。
一般的情况下腌制15天就可以开始喝了,不过这个时候的酒,味道比较淡,效果也差一些。
到了30天的时候就能正常喝了,药效也起来了。
要是能腌制到3个月以上再喝,那个时候才是味道最浓、最补的时候。
每天喝上一小盅,连着喝上几天就能感觉到身上比以前有劲儿。
但是,这种酒是不能多喝的,喝多了,容易流鼻血。
这是新鲜鹿宝的泡酒方法,还有干鹿宝的泡酒方法,那个是需要先用温水把鹿宝泡发起来之后再处理的。
但是效果嘛,就不如新鲜鹿宝泡出来的酒,滋补的效果更好。
给刘经理讲完了,他连连的点头:“好好,明白了,回去了之后我就收拾出来,拿酒泡上,等泡好了,我给你弄两瓶啊!”
“哈哈哈,好,那我就谢谢刘哥了!”
“别客气,这都马上要下班了,叫上你媳妇儿,咱们一块儿到我家吃顿饭,老哥得好好谢谢你!”
“不用不用,刘哥你也知道,我这好长时间没来了,就不跟你去吃饭啊!”
刘经理给他甩了一个是男人都懂的表情:“明白明白,你明天不着急走吧,那明天晚上咱们再一块儿吃饭,对了,你还拉过来一头鹿是吧?走,咱们去看看去!”
两人从屋里出来,就看到供销社里边好几个人正在围着爬犁那里看呢。
张雪则是拎着一个铁桶,桶里是冒着热气的温水,正在给马饮水。
见到李向东出来,她放下手里的事儿,走过来:“说完了啊?”
“恩,说完了,把这爬犁上的鹿肉搬了咱们就可以走了!”之后,李向东转向刘经理:“刘经理,这爬犁上一大一小两张鹿皮,还有一百七八十斤鹿肉,你就按照150斤给算钱就行了,剩下的那些肉,您给咱们供销社里的人分分!”
“那你这不是亏了啊?”
“什么亏不亏的,反正都是山里打来的,我又没有什么本钱。”
“哈哈哈,好,那我就替店里的同事们谢谢你了啊,不过我也不能让你吃亏,这鹿肉我给你按照1块2一斤的价格收!”
这倒是让李向东没有想到,他开始想的是能和农场那边给一样的价格,1块钱一斤就很好了,没想到这刘经理居然给到了1块2。
这样他送出去的肉一下就给补了回来。
店里的会计都在,150斤鹿肉180块钱,还有两张鹿皮给了60块钱,加在一起240块,很快就点了出来交到了李向东的手里。
之后管库的人把足量的肉搬到库里,剩下的就给店里的人都分了下去。
李向东把马在供销社的后院牲口棚里安置好,添上草料,又弄了个炉子放在牲口棚里边,在炉子的边上放上一桶水。
这样晚上马匹就有吃有喝了,也不用担心冻着。
弄完这一切,李向东和张雪两个这才骑着自行车回家。
至于,那个鹿宝钱,是肯定不能找刘经理要的,就是他想给李向东都不能收。
这是给张雪办转正用的,不光这个钱不要,后边过年之前,李向东还得多弄一些野味儿过来,好给刘经理撑面子。
人情社会里边,投桃报李就是这么回事儿。
接下来几天,李向东就都是在县城里边待着,除了和张雪一起到刘经理家里做了一次客,剩下的时间都是陪着张雪度过的。
她上班去李向东也跟着上班儿去,在供销社里一待就是一天。
不过他也不是在这里白待着的,还揽下了不少活。
这供销社里边的人都知道他是跑山打猎的,所以都想着让他帮忙弄点野味儿回来,等过上两个月好过年的时候吃。
这个年代,城里的工人虽然是有工资,赚的钱也不算少,但是市面上的物资就那么多,想要放开了吃肉,那是不可能的。
要是去黑市上买的话,那价格就高了去了,翻倍都不是不可能。
找李向东的话,就能按照供销社的收购价来买,那就是个傻子,也知道要怎么选择了。
更关键的是,李向东会直接把打到的猎物拉到供销社来,他们再从这里拿走,根本就不会有人知道其中的猫腻,也就不会有人来查了。
到李向东往回走的时候。
他的身上足足的挂了将近两千斤肉的订单。
别看供销社里的人不多,只有十几口不到二十口人,但是禁不住他们也有亲戚朋友啊,有便宜肉可以给亲戚们都带上一点儿。
每个人基本上都是上百斤的订。
开始的时候,李向东是开心、高兴,因为他揽到了订单,可以赚钱了,
可是到了后边,他就变得愁眉苦脸的了。
这玩意山里的猎物,可不是站着让你抓的,那得需要付出很大的辛苦,还有很多的时间,其中也有一部分运气成分。
少点儿的话,他努努劲儿还能完成。
可是这家伙两千斤肉,那换成野猪的话,也得十几二十头吧,这玩意儿是说打就能打住的啊!
而且还有农场那边的任务,村里也要交上一些,当时和村里说的可是四六分的,虽然现在冯守业也没有那么严格的要求。
但是头年底的时候,一两头猪,还是要给村里交上去,不然面上过不去。
最后,李向东还想着弄点儿猎物去趟王阳他们那边,好让他们帮着想想办法,给自己搞上一个工作指标,用来安排杨山杏呢。
这样加起来,那得弄多少东西才能解决掉啊所有的问题啊。
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