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第60章 饺子


郑浔佳洗了一张抹布,仔仔细细地擦拭着新买的烤箱,大门突然“砰”地一声被推开了。

她以为是厉锋回来了,探头一看,进门的却是苏媚。

苏媚今天穿着新买的呢子大衣,妆容精致,头发也打理得一丝不苟,看起来和平时没什么两样。但她一进门,郑浔佳就觉得气氛不太对。

苏媚低着头,没有像往常那样叽叽喳喳地说话,也没有朝厨房的方向投来打探的目光,她换鞋的动作很慢,慢到有些机械。

然后,郑浔佳听见了一声极力压抑着的抽泣。

苏媚的肩膀微微颤抖着,一只手捂着嘴,另一只手拎着包,快步穿过客厅,径直走进了自己的房间。

“砰”的一声,门关上了。

紧接着,房间里传来了苏媚呜呜咽咽的哭声。

郑浔佳站在厨房门口,手里拿着抹布,愣了几秒。

她和苏媚说不上关系好,甚至可以说有些互相看不顺眼。苏媚这个人嘴碎、爱攀比、记仇不记好,没事还喜欢阴阳怪气地刺她两句。但不管怎么说,看到一个人哭成这样,郑浔佳心里多少还是有些不忍。

可是,她和苏媚不熟,之前又有那么多不愉快,这种时候贸然去敲门问人家怎么了,搞不好反而自讨没趣。

苏媚那个性格,好的时候跟你称姐道妹,不好的时候能把你当仇人。

算了,多一事不如少一事。

郑浔佳收回了目光,转身回到了厨房。

她打开冰箱看了看,里面还有几个鸡蛋。她忽然想吃饺子了,热腾腾的、皮薄馅大的手工水饺,蘸上醋和辣椒油,光想想就让人流口水。

郑浔佳换了鞋下楼,去小区门口的便民菜摊上买了一把翠绿的韭菜、两根甜玉米和一小袋虾仁和肉馅,又顺手买了一袋饺子粉。

回到家,郑浔佳先和面,饺子粉比普通面粉筋道,她一点点地加水,用筷子搅成絮状,再揉成一个光滑的面团,盖上湿布醒着。

趁着醒面的功夫,她开始调馅。

第一种是玉米鲜肉馅,她把甜玉米粒从棒子上一颗颗剥下来,和调好味的猪肉馅拌在一起,玉米的清甜能中和肉馅的油腻,咬一口满嘴都是鲜甜的汁水。

第二种是韭菜鸡蛋虾仁馅,韭菜洗净切碎,鸡蛋炒散弄成碎末,虾仁用刀背轻轻拍几下,切成小粒,三样拌在一起,加香油、盐和一点点白胡椒粉调味。

她打算多包一些,吃不完的冻在冰箱里。以后早上起来,从冰箱里拿几个出来,水一烧开下锅,几分钟就能吃上热乎乎的饺子,比蒸包子还方便。

两种馅料调好,面也醒得差不多了。郑浔佳把面团搓成长条,揪成一个个小剂子,拿擀面杖擀成薄厚均匀的圆皮。

她正擀着皮,大门又响了。

这次是厉锋回来了。

他今天穿了一件黑色的薄款夹克,里面是深灰色的圆领T恤,整个人看起来干净利落。他进门换了鞋,走到厨房门口,看见郑浔佳正埋头擀饺子皮,案板上已经摆了两大碗调好的馅料。

“包饺子?”他问。

“嗯!”郑浔佳头也不抬,手上的擀面杖转得飞快,“玉米鲜肉的和韭菜鸡蛋虾仁的,两种口味。我多包一点,冻在冰箱里,以后早上也可以煮着吃。”

厉锋没有多说什么,走到洗手池前仔细地洗了手,然后很自然地站到了她旁边,拿起一张擀好的饺子皮,舀了一勺玉米肉馅放在中间,大拇指和食指一捏,一个胖墩墩的饺子就成型了。

他包饺子的手法很粗犷,不像郑浔佳那样会捏出漂亮的褶子,但胜在速度快、封口紧,往案板上一放,稳稳当当的,绝不会露馅。

两个人一个擀皮一个包馅,配合得默契又高效。案板上的饺子很快排成了一排又一排,白胖胖的,像一群列队站好的小士兵。

就在这时,厉锋的视线不经意间扫到了灶台旁边黑色的、方方正正的新物件。

他的动作停了一下,看着那台烤箱,微微皱了皱眉。

“这是什么?”

郑浔佳顺着他的视线回头看了一眼,眼睛立刻亮了起来,语气里带着掩饰不住的开心。

“那个是烤箱,”她解释道,“我今天在楼下看到有人搬家甩卖,才一百块钱,我就买下来了。”

厉锋看着她那副兴奋的模样,又看了看那台烤箱,眉头微微动了一下。

他沉默了两秒。

“烤箱是做什么用的?”

郑浔-佳愣了一下,随即反应过来,厉锋从小在福利院长大,十六岁就出来打工,这些年过的都是最粗糙的日子,连像样的饭菜都没怎么吃过,更别说接触这种厨房小家电了。

“就是用来烤东西的呀。”郑浔佳耐心地解释,“你知道外面面包店卖的面包吧?那些面包就是用烤箱烤出来的。有了这个,我在家里也可以自己做面包、做蛋糕,比外面买的干净,还便宜好多。”

“家里能做面包?”厉锋看着那台黑色的机器,语气里带着一丝不易察觉的意外。

在他的认知里,面包是面包店里卖的东西,整整齐齐地摆在玻璃柜台里,用夹子夹出来,装进袋子里,收银台结账。他从来没想过,这种东西还能在家里做。

“当然可以啊!”郑浔佳笑眯眯地说,“等我这两天买点材料,做给你尝尝。保证比外面卖的好吃。”

厉锋看了她一眼,又看了看那台烤箱。

她的眼睛里闪着光,说起烤面包、做蛋糕的时候,脸上那种发自内心的快乐和期待,是装不出来的。

他没说什么,只是点了点头,转身继续包饺子。

两个人并肩站在狭小的厨房里,一个擀皮,一个包馅,偶尔手肘碰到手肘,谁也没有躲开。

厨房里弥漫着面粉的清香和韭菜的辛鲜,窗外的天色渐渐暗了下来,老旧的日光灯发出“嗡嗡”的微弱声响,照着两个人忙碌的身影。

包完最后一个饺子,案板上整整齐齐地码了一百多个。郑浔佳数了数,留出今晚吃的四十个,剩下的分装进保鲜袋里,一袋二十个,冻进了冰箱。

水烧开了,饺子下锅。

白胖的饺子在沸水里翻滚着,像一群在水里游泳的小鱼。郑浔-佳用漏勺轻轻推了推,防止粘连。

几分钟后,饺子一个个鼓起了肚子,浮上了水面。她捞出来,分装在两个盘子里,又调了一碟蒜泥醋汁和一碟辣椒油。

两个人坐在小餐桌前,热气腾腾地吃了起来。

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