中午十一点多,郑浔佳把腌好的鸡翅从冰箱里取出来。
经过腌制后,鸡翅已经充分入味,表面泛着淡淡的酱色。
她把烤盘铺上锡纸,把鸡翅整整齐齐地码在上面。
烤箱预热到两百度,郑浔佳把烤盘放进去,设定二十分钟。
二十分钟后,她戴着隔热手套把烤盘取出来。鸡翅的表皮已经变成了漂亮的焦糖色,表面泛着诱人的光泽,散发着蜂蜜特有的甜香,又带着蒜香。
她用刷子在鸡翅表面又薄薄地刷了一层蜂蜜,然后放回烤箱,继续烤五分钟。
这最后五分钟是关键——蜂蜜在高温下会微微焦化,形成一层脆甜的糖衣,让鸡翅的口感更加丰富。
五分钟后,香喷喷的蜂蜜烤鸡翅终于出炉了!
这个时候,锅里的排骨已经被焖得软烂,酱汁也收得差不多了,表面泛着一层诱人的油光。葱段的香味和排骨的肉香交织在一起,光是闻着就让人食欲大动。
郑浔佳把排骨盛进盘子里,撒上一把白芝麻,又淋了一点锅里的酱汁,再炒了一个清炒时蔬。
她盛了点排骨和鸡翅,给隔壁小年送去。
李雨刚刚搬过来,家里收拾得井井有条,看到邻居这么热心,李雨也很感动。
她自己带着孩子,平时不怎么容易,之所以搬家到这边,是之前住的地方,对面大娘看她老公不在家,总占她便宜,还欺负小年。
郑浔佳离开之后,小年拿了一个鸡翅,让李雨先吃。
李雨倒不是没见过世面的人,她吃过各种各样的美食,蒜香蜂蜜鸡翅是小孩爱吃的菜,小年一向爱吃。
李雨坐在一旁,看着儿子吃得香喷喷的样子,心里涌起一股暖意。
她拿起碗里儿子放的那个鸡翅,犹豫了一下,轻轻咬了一口。
鸡翅的表皮微微焦脆,咬下去能听到轻微的“咔嚓”声。里面的肉却很嫩,汁水丰富,蜂蜜的甜味和鸡肉的鲜味融合在一起,形成一种独特的风味。
李雨的眼睛瞬间亮了。
这鸡翅的味道,出乎意料地好!
甜而不腻,香而不腥,外酥里嫩,火候恰到好处。她以前也吃过别人做的蒜香蜂蜜烤鸡翅,但总觉得甜味太重,吃多了会腻。可郑浔佳做的这个不一样,甜味和咸味平衡得刚刚好,让人吃了还想吃。
她又咬了一口,细细品味。
“妈妈,好吃吗?”小年抬起头,嘴角沾着酱汁,一双乌黑的大眼睛眨巴眨巴地看着她。
“好吃。”李雨由衷地点了点头,“真的很好吃。”
她看了看碗里的排骨,也拿了一块尝了尝。
排骨焖得软烂,轻轻一咬就脱骨,酱汁的味道咸甜适中,带着葱段的清香,一点都不腻口。
吃过饭之后,郑浔佳想去床上躺一会儿午休。
她琢磨着等醒来,下午去做好未来一周的早餐。
郑浔佳想想以前自己周末都做什么,基本上会在家里躺着,网上冲浪什么的,或者出去逛街买买东西。
现在相对于过去,看起来似乎辛苦了不少。
不过,郑浔佳倒不觉得累,反而觉得琢磨一些食谱,写点文章什么的也是一种乐趣。
有意义的生活似乎比以前浑浑沌沌更加舒服。
美中不足的是——
郑浔佳躺在床上,看看卧室房间,看看周围摆设,土土的木质地板,土土的红色衣柜,还有土得不能更土的花布窗帘。
厉锋把家里收拾得很干净,光脚踩在地板上都没有灰尘,但就是不够美观。
郑浔佳想了想,如果自己再有点钱,肯定要把卧室给改造一下,改成她喜欢的风格样式。
她喜欢公主房,想改成公主风,可是一想起厉锋这样的冷脸帅哥住进公主房的样子……
郑浔佳忍不住轻笑出声。
算了,还是换个风格吧。
书桌旁看电脑的厉锋听见一声细微声响,忍不住回头去看,恰恰好与郑浔佳相对。
厉锋恰好看到她唇角轻扬,弯出清甜柔婉的弧度,笑意从眼底漾开,瞳仁亮得像盛了星光,眼尾弯成小巧的月牙,睫羽轻颤着,添了几分娇软灵动。
梨涡浅浅陷在雪白的颊边,晕开淡淡的粉,鼻尖微翘,唇瓣抿着软甜的笑,连眉梢都染着温柔的笑意。
“……”
虽然不知道郑浔佳为什么莫名其妙笑,但她笑起来,确实很好看,让人移不开眼睛。
厉锋耳根有些发红,移开了视线。
郑浔佳困惑:自己就这么入不得他的眼吗?这人怎么回事啊?天天吃她做的饭,让她看一眼怎么了?
郑浔佳眼睛转了转:“我腰疼,睡不着,老公,你来帮我按一按。”
厉锋本来不打算去,因为郑浔佳说的不一定是真的,她嘴巴里经常说谎话。
可是,他想起来她还在生理期,说不定真的会腰疼,就放下鼠标,走到了床边。
郑浔佳搂住他的脖子,突然在他脸上亲了一口。
她浔佳小姐就喜欢吃强扭的瓜!
亲完之后,郑浔佳又装清纯无辜:“老公,我不小心碰到的。”
“……”
厉锋什么都没说,给她揉了揉腰,确定她不是真的腰疼便回去了。
睡了一个小时后,郑浔佳神清气爽,打算下楼去买点肉,做一些早餐放在冰箱。
她一出现,就被几个邻居给围住了,这些邻居郑浔佳其实不怎么认识,但同住一栋楼,有时候下楼梯会遇到,虽然不认识,彼此却都打过照面。
“你是六楼的小郑吧?你家的肉怎么做的?竟然那么香!”
“是啊,闻见之后,我吃自家的饭都不香了!”
“……”
郑浔佳以前没发现自己有什么天赋,就觉得自己是普通人,现在尝试之后发现,可能天赋加在厨艺上了,很多食物,她看了食谱就知道怎么做,还能举一反三,改良得更好。
她就给自己的博客宣传了一下:“我在网上写了教程的,内容很详细,大家可以看看。”
多一些人来看,大家互相转发,她的粉丝越来越多,说不定以后还会有商家找她打广告。
这样的话,她就有钱把土土的卧室改造一下了!
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